张毓捷出生于1943年，祖籍山东省泰安市。1965年毕业于台湾大学，取得学士学位，1973年，毕业于美国圣母大学，取得博士学位。毕业后，在美国先后任职于福特汽车公司、IBM公司和CONNER PERIPHERAL，从事工程研发以及管理工作。1994年，毅然放弃美国优越条件，加入香港新科实业有限公司（SAE）。2007年，加入香港新能源科技有限公司（ATL），先后担任副董事长和董事长。2017年至今，张毓捷担任宁德时代荣誉董事长。
张毓捷对于宁德时代的创立，起到了巨大的推动作用。
据宁德当地媒体报道，2008年3月，张毓捷等人在董事会上力排众议，决定在宁德投资办厂，香港新能源科技有限公司在宁德投资设立全资子公司——宁德新能源科技有限公司，主要生产消费类聚合物锂离子电池。
“这是我第一次获得荣誉市民的称号，感到非常高兴和自豪。”获得“宁德市荣誉市民”称号后，张毓捷接受当地媒体采访时表示：“以我的年龄来看，这也可能是我唯一的荣誉市民称号了。”
“张毓捷博士学贯中西，具有全球化战略眼光，拥有对科学技术的透彻理解，秉承同事就是家人的理念，为企业和社会培养了大量人才。十年来，从筚路蓝缕到攀登高峰，他始终与CATL并肩作战，见证了一次又一次的超越与胜利。斯人已逝，他的奋斗精神将在CATL永远传承。”宁德时代评价。
2月13日，微信公号“CATL宁德时代”发表声明：近期，网络平台相继出现关于宁德时代被美国制裁、被剔除创业板权重指数、与特斯拉谈崩等一系列恶意谣言，引发市场误解曲解，影响企业声誉。谣言无事生非、毫无根据，性质恶劣。为维护企业正当权益，2022年2月12日，我司已向公安机关正式报案，将对造谣者依法追究法律责任。
